Gıda işletmelerinin uymaları gereken FSSC Food/Gıda V5.1 Standart gerekliliklerinin, denetim protokolünün ve belgelendirme sürecinin anlatıldığı bir eğitimdir. Bu eğitim;
•	Uluslararası geçerli bir eğitim olarak verilmektedir. 
•	FSSC Onaylı bir eğitimdir. Suswise ve Prozitif işbirliği ile gerçekleştirilmektedir.
•	Suswise & Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen "Gıda, Ambalaj ve Perakende Sektörü  Kalite Yöneticiliği Sertifika Programı" içinde yer alır. 
•	Süresi 2 gündür.